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das restaurant

In unmittelbarer Nähe des ehemaligen Salzberwerks in Turda (Durgau) befindet sich das Restaurant „Sarea-n bucate“ umgeben von den sonnigen Hügeln Turdas.

Nach einem spannenden Besuch in den Tiefen des Bergwerks können Sie sich in unserem Restaurant kulinarisch verwöhnen lassen.

In unserer Gaststätte erhalten Sie köstliche und gesunde Gerichte, deren Zutaten aus unserem eigenen Obst- und Gemüsegarten stammen. Zudem bieten wir Ihnen unseren hausgemachten BIO Apfelsaft an.

Turda ist eine landwirtschaftlich gut entwickelte Gegend, daher haben wir Zugang zu den Produkten kleiner, lokaler Anbieter von Fleisch, Milch und Brot.

Unsere große und ansprechend gestaltete Terasse mit Grill, die von Weinreben umgeben ist und an den Weinkeller „La Salina”grenzt, macht die Gaststätte „Sarea-n bucate” zum idealen Ort für eine ruhige und bekömmliche Mahlzeit zusammen mit Familie und Freunden.

Mit einer Kapazität von 250 Plätzen eignet sich unser Restaurant auch gut für verschiedene Feierlichkeiten in einem größerem Rahmen.

„Sarea-n bucate” umfasst an sich eine ganze Kultur; bei uns kommen Kultur und Legende zusammen, denn unser Restaurant vereint die kulinarische Tradition mit der spezifischen Gastfreundlichkeit Siebenbürgens. In der Abendstunde, oder früh morgens können unsere Gäste hier ihren Körper und Geist entspannen, mit herkömmlichen Gerichten ihren Hunger stillen und ihre Sinne erfreuen mit dem noblen Wein, der aus den Reben die die Hügeln Durgaus bedecken, erhalten wird.

Als Förderer lokaler kulinarischer Traditionen möchten wir Sie informieren, dass wir Spezialisten in Sachen Siebenbürgische Küche sind, welche sich zu einem Großteil aus Gerichte zusammensetzt, die in einem Kessel über dem offenen Feuer zubereitet werden. Auch wenn wir uns mit diesem legendären Namen „Sarea-n bucate” rühmen, bereiten wir dennoch süße Köstlichkeiten zu.

Es ist wichtig zu wissen, dass alle unsere Gerichte mit frischen Lebensmittel zubereitet werden, die aus dem eigenen Garten stammen oder von Einheimischen gekauft werden. Somit unterstützen Sie durch einen Besuch unseres Restaurants auch die lokale Landwirtschaft.

das hotel

Der Ruf der siebenbürgischen Gastfreundlichket reicht weit über die Grenzen der Region hinaus. Wir sind offene und herzliche Gastgeber und hoffen, mit „Sarea-n bucate” einen Ort der Freundschaft und menschlichen Nähe zu schaffen. Darum sind wir der Ansicht, dass es keine Fremden gibt, sondern nur Freunde die man noch nicht kennengelernt hat. Wir empfangen Sie mit einem frohen Gruß und einem Lächeln, wann immer Sie unser Haus betreten.

Unsere Pension umfasst 13 modern ausgestattete Zimmer, in denen insgesamt 40 Besucher aufgenommen werden können. Die familiäre, warme Atmosphäre unseres Hauses und das elegante Design vermitteln ein Gefühl der Ruhe und Gemütlichkeit für Sie und Ihre Familie, sodass Sie sich bei uns wie zuhause fühlen können.

Ihnen stehen Zimmer für unterschiedliche Gelegenheiten zur Auswahl: Einzel-, Doppel- und Familienzimmer. Alle Räume sind komplett möbliert und modern eingerichten mit Minibar, Wifi, LCD Fernseher, Telefon und Klimaanlage.

Für diejenigen, die bei uns übernachten, ist ein reichhaltiges und stärkendes Frühstück im Preis enthalten.

die weinkellerei

„Sarea-n bucate” ist auch unter dem Namen „Die Gaststätte aus der Weinrebe” bekannt. Der Startpunkt des Projektes „Sarea-n bucate” war unsere Investition in der Wiederbelebung der Weinbaugemeinde aus der Gegend, so dass aktuell die edelsten Weine in den Kellern unseres Restaurants veralten.

„La Salina” ist das Brandzeichen unter dem die Weine ISSA auf den Markt gebracht werden und damit dem Namen der alten römischen Niederlassung Potaissa Ehre bringen. Obwohl unsere Weinmarke relativ jung ist, wurde sie schon mehrfach in verschiedenen Prüfungen prämiert und ist damit im Top der Qualitätsweine aus Tansilvanien.

Unsere Weinberge erstrecken sich über 70 Hektare, 45 davon wurden in unterschiedlichen Jahren mit den Keltertraubensorten Chardonnay, Sauvignon Blanc, Muscat Ottonel, Pinot Noir, Rheinriesling, Fetească Neagră, Neuburger und Cabernet Sauvignon bepflanzt.

Seit 2014 stellt unser Weinkeller „La Salina” unter der Marke ISSA die folgenden Weine her:

  • ISSA Sauvignon Blanc 2014
  • ISSA Chardonnay 2014
  • ISSA Rose din Pinot Noir 2014
  • ISSA Pinot Noir 2014

All dies sind positive Entwicklungen für unseren Weinkeller. Es sind junge Weine, die aus der ersten Presse erhalten wurden, wobei die selektive Handlese die Grundvoraussetzung für die spätere hohe Weinqualität ist. Der Geschmack überrascht angenehm, der Säuregehalt, die Struktur und der Alkoholgehalt schaffen ein ausgewogenes Ganzes.

Die Verkostung unserer Weine im Weinkeller „La Salina” zusammen mit den köstlichen Gerichten, die typisch für die Gegend sind, die Wanderungen durch unser Weingut begleitet von einem Winzer und die Besuche in der Saline von Turda machen Ihren Tag in Turda-Durgău zu einem einzigartigen Erlebnis.


http://www.cramalasalina.ro

events

petrecere de Halloween 2015

Sambata 31 Octombrie 2015, 21:00

Vrajitoare, fantome, vampiri, zombi, mumii va asteapta sa petreceti o noapte de groaza in restaurantul bantuit Sarea-n bucate la Halloween Costume Party.

Sambata 31 Octombrie 2015, incepand cu orele 21:00, invitatii sunt asteptati cu wellcome cocktail, muzica antrenanta, bufet cu diverse preparate , tombola si multe alte surprize intr-un cadru infricosator.

Dress-code specific Halloween.
Seara este dedicata in exclusivitate adultilor!…
Accesul se face pe baza de invitatie sau rezervare.
Pret: 150 lei/ pers. (wellcome drink, bufet)
250 lei/pers. (wellcome drink, bufet, cazare, mic dejun)
Oferta este valabila 21:00-02:00
Pentru rezervari, detalii si informatii va stam la dispozitie:
tel: 0730 632 792
mail: restaurantsareanbucate@gmail.com
str. Dealul Viilor, nr. 2, Turda


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Vin cu dar 2015

19 septembrie 2015

Evenimentul ”Vin cu dar” din anul anterior a luat forma unei tradiții, actele noastre caritabile continuând în cadrul unei zile cu atmosferă de sărbătoare, în care invitații au participat la culesul viei, au luat masa împreună cu noi și au băut must făcut din primii struguri culeși. Donațiile obținute s-au îndreptat spre susținerea educației unei întregi clase de copii, prin programul intitulat „Clasa de suflet”.


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Vin cu dar 2014

Septembrie, 2014

Am sărbătorit împreună roadele anului printr-un eveniment caritabil, în cadrul căruia oaspeții noștri au luat parte la culesul viei, fiind răsplătiți cu gustări tradiționale ardelenești și vinuri din cramă. Donațiile obținute au fost direcționate către copii din programul intitulat „Clasa de suflet”, care au fost beneficiat de susținere pentru întregul an școlar.

news and offers

bestimmungen

Sarea-n bucate bietet ihren Gästen eine große Auswahl von interaktiven und Freizeitaktivitäten. Abhängig von Ihren Präferenzen, sie können von die nächste wahlen:

-Führungen durch den Weinkeller, bei denen Sie mit uns den gesamten Prozess der Weinherstellung und alle Schritte vom Sammeln und Pressen der Trauben bis zur Abfüllung entdecken können

-Geführte Wanderungen in den Weinbergen, die eine exzellente Gelegenheit bieten, einen Spaziergang in der Natur mit geschichtlichen Informationen zum Weinanbau in den Hügeln von Durgau zu verbinden

- Weinverkostungen auf Anfrage – zur Aktivierung aller Sinne sind Weinliebhaber zu einem Geschmackserlebnis in einer besonderen familiären und natürlichen Umgebung eingeladen.

- Privatveranstaltungen im Restaurant in gemütlichem und niveauvollem Ambiente

- Reitstunden bei „Salina Equines”, wo sie in Zusammenarbeit mit unseren Reitlehrern, Ihre Reitkunst testen und Kontakt zu den Vierbeinern aufnehmen können

- Führungen im Salzbergwerk von Turda, bei denen Sie alles im Detail über die Geschichte der Saline erfahren

sehenswürdigkeiten

Nach der Übernachtung in unserer Pension und eine wohlverdiente Auszeit, sind Sie neuwertige und fit für einen neuen Tag. Und für eine Neue Reiseroute auch. Glücklicherweise, hat der Bereich, wo Sie sich befinden, eine ganze Menge anzubieten.

Hier können Sie eine kurze Auflistung finden, Sie werden derjenige zu entscheiden welchen Wanderung am besten zu Ihnen passt:

Das Salzbergwerk Turda

Das alte Salzbergwerk ist mit Sicherheit eines der wichtigsten Attraktionen der Region und befindet sich in der Liste der spektakulärsten Orte der Welt.

Die Salzteiche von Durgau

Die Teiche befinden sich in unmittelbarer Nähe des Salzbergwerks. Es bieten sich an, in dem sehr salzhaltigen Wasser ein entspannendes Bad zu nehmen – vor allem an heißen Sommernachmittagen.

Die Thorenburger Schlucht

Abenteurern empfehlen wir eine Wanderung durch die Thorenburger Schlucht, die Reisenden eine Karstlandschaft ungezähmter Wildnis bietet. Die hohen und steilen Felsen sind zudem ein perfekter Ort für Extremsportarten.

Potaissa

Die Ruinen der alten römischen Burg, die zur 5. Mazedonischen Legion gehörte, liegt auf dem Burgplateau und kann von dort aus in seiner ganzen Pracht bewundert werden, während man sich in eine andere Welt versetzt fühlt, in der Soldaten mit Speeren und glänzenden Helmen über die Hügel marschierten.

Saraturile Ocna Veche

Die sechs Seen, die aus ehemaligen eingebrochenen Salzbergwerke entstanden sind unter dem Namen Naturschutzgebiet "Saraturile Ocna Veche" (bekannt und liegen nördlich der Stadt Turda.

Der Scarisoara Gletscher

Ist der größte unterirdische Gletscher Rumäniens. Er befindet sich 127 Kilometer von Turda entfernt, dennoch lohnt sich eine Besichtigung der herrliche angelegten Grotte mit einem autorisierten Führer.

Ne-ar face o nespusă bucurie să ne acordați posibilitatea de a fi parte din evenimentele majore ale vieții voastre. De aceea, punem la dispoziție spațiul restaurantului ”Sarea-n bucate” pentru momentele speciale dedicate clienților. Vă invităm să ne scrieți solicitările dvs.

Certificat Clasificare nr. 29018/17.11.2015
Certificat Clasificare nr. 14973/ 17.11.2015
Brevet Turism nr. 15200/ 09.06.2009

Restaurant & Pensiune Sarea-n Bucate
Vizavi de intrarea în Salina Turda Durgău
Orar zilnic: 8.00 - 22.00
email: contact@sarea-nbucate.ro
mobil: 0730 632 792
ne găsești aici